Напрямки оптимізації штатного розкладу підприємства

Зробити висновок про ефективність використання персоналу можна, порівнявши штатні росклади Таїровського винзаводу і іншого підприємства аналогічної потужності, обладнаного за останнім словом техніки. Для цього ми обрали створений у 2007 році Інкерманський винзавод поблизу Севастополя, що належить ВАТ «Смарагдове гроно» і має потужність 3 мільйони бутилок вина за двохзмінного графіку («Нива» - 3,1 мільйонів бутилок).

Слід зазначити, що наведені підприємства використовують різні технології виробництва. Таїровський винзавод, що більшою мірою орієнтується на якість продукції, використовує традиційні технології, тоді як Інкерманський, орієнтуючись на масовий випуск - технології прискореного бродіння. Окрім того, Інкерманський завод спеціалізується на виготовленні столових вин, а на Таїровскому значна частка обсягу виробництва припадає на ігристі вина, що мають довший виробничий цикл.

Між тим, обидва заводи мають керівний склад, спеціалістів та службовців, а також робітників, не задіяних безпосередньо у виробництві. Ці категорії працівників порівнювати доцільно, оскільки вони обслуговують підприємства, аналогічні за обсягом виробництва та внутрішньою структурою. Окрім того, штат Інкерманського заводу укомплектований дуже раціонально і може вважатися взірцем для порівняння.

Дані порівняння чисельності різних категорій працівників та окремих підрозділів наведено у таблиці 3. 1.

Порівняльна характеристика штатних розкладів Таїровського винзаводу ТОВ «НВП «Нива» та Інкерманського винзаводу ВАТ «Смарагдове гроно»